Produzent von Wein aus Sizilien : Informationen

Drei Fragen zum Wein

 

Welche Rebsorten gibt es in Sizilien?

In Sizilien werden viele verschiedene Rebsorten angebaut. Am stärksten vertreten sind Catarratto, Nero d’Avola, Ansonica, die ehemalige Marsala-Rebsorte Grillo, Grecanico und Nerello sowie die allochthonen Rebsorten Syrah, Chardonney und Merlot.

Wie gut sind sizilianische Weine?

Sizilien stellt mit einer Weinanbaufläche von ca. 150.000 Hektar das größte Weinanbaugebiet Italiens dar. Jährlich werden dort etwa 10.000.000 Hektoliter Wein erzeugt. Aufgrund der günstigen klimatischen Verhältnisse und den Böden aus Vulkangestein eignet sich die Region optimal für den Weinanbau und gilt sogar als die Wiege des europäischen Weinbaus. Bekanntester sizilianischer Wein ist wohl der Süßwein Marsala.

Welche Qualitätsstufen haben die Weine?

Nur etwa drei Prozent der Fläche machen DOC-Weine („Denominazione di origine controllata“ – geschützte Ursprungsbezeichnung) aus, des Weiteren gibt es hervorragende Landweine, die sogenannten IGTs („Indicazione Geografica Tipica“), die sich außerdem die Bezeichnung „Terre Siciliane“ auf das Etickett schreiben dürfen, um ihre Herkunft deutlich zu machen.

Sizilianischer Wein: Der Hersteller: Tola

Seit drei Generationen ist das Weingut Tola in Familienbesitz. Mit Liebe zur Natur und Leidenschaft für den Wein kümmert sich die Familie um ihre Weinberge und baut vorzügliche Weine an. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 400 m im bedeutendsten Gebiet Siziliens zwischen Palermo und Trapani im Nordwesten der Insel.

Der Anbau erfolgt in Spaliererziehung mit einer Dichte von 4.600 Rebstöcken pro Hektar, was zu einem Ertrag von etwa 2 kg pro Rebe führt.

Das Weingut Tola baut die weißen Rebsorten Catarratto und Ansonica an sowie die roten Nero d’Avola, Syrah und Merlot. Diese werden anschließend in französischen Barriquefässern ausgebaut. Das Ergebnis sind Spitzenweine mit besonderem Charakter.

Tola hat für seine Weine zahlreiche Prämierungen erhalten, darunter von Gambero Rosso, Guida Veronelli und Vinitaly.